Как проявляется аллергия на имбирь

21 августа 2015

Аллергия на имбирь возникает из-за того, что организм человека не воспринимает различных компонентов этого растения. Обычно аллергия возникает у тех людей, организм которых до этого не воспринимал пряности и цветочную пыльцу.

Имбирь славится своими полезными свойствами и вкусовыми качествами. Корень имбиря — это самая распространенная пряность, которую завезли из стран Азии в Европу. Последние несколько лет имбирь применяют не только как приправу к пище, но и для того, чтобы похудеть. Но это растение может не всегда приносить пользу, потому что у некоторых людей возникает на него аллергия.

Аллергическая реакция на имбирь — это достаточно редкое явление, но для того чтобы чувствовать себя уверенным и обезопаситься от неприятных последствий, необходимо знать основные симптомы такой реакции.

При непереносимости каких-либо пряностей нужно со всей осторожностью вводить в рацион корень растения. Симптомы непереносимости появляются не сразу, они развиваются через некоторое время.

Оглавление

Симптомы аллергии на имбирь

При аллергии на корень растения могут быть следующие симптомы:

Отек и сильное воспаление слизистой оболочки рта, горла, а также покраснение и отеки кожи лица. Пища сначала прикасается ко рту, поэтому и первоначальные симптомы такого заболевания появляются именно в этом месте. Потом возникает отек языка, горла и сильный зуд в ротовой полости.
Заложенность носа, образование слизи, чихание.
Возникновение сухого кашля обуславливается раздражением слизистой оболочки горла и ее отеком. Иногда может быть просто першение в горле или осиплость горла.
Кожная сыпь может проявляться на различных участках всего тела. А выделяемые кожей токсины приводят к раздражению и к появлению выраженного зуда.
Если при первых же симптомах аллерген не убрать из своего рациона, то долгое раздражение кожного покрова может привести к таким заболеваниям, как дерматит или зудящая экзема.
Корень имбиря — это своеобразная пищевая добавка к основному блюду, поэтому непереносимость этого растения может выражаться тошнотой, рвотой и экземой.

В некоторых ситуациях переедания этого растения может вызывать у человека отек Квинке.

Отек Квинке — состояние больного, у которого происходит сильный отек лица, губ, языка и всех тканей горла. Это заболевание развивается очень быстро, поэтому если человеку вовремя не оказать необходимую медицинскую помощь, то приступ может привести к удушью и, как следствие, к летальному исходу.

Если у вас появились первые признаки аллергической реакции на данный продукт, то лучше всего полностью исключить его из своего рациона. Стоит пересмотреть все свое питание, потому что у вас может быть аллергия совершенно на другой продукт. Обратите внимание на продукты питания, которые вы впервые употребляете в пищу.

Аллергию на имбирь можно выявить, пройдя несколько специальных тестов. Пройти диагностику на сегодняшний день можно во многих клиниках. А результаты анализов узнаются достаточно быстро.

Существуют следующие противопоказания к употреблению имбиря:

Язвенные болезни и сбои в работе желудка. Если у вас есть такие заболевания, то не стоит употреблять в пищу данное растение, потому что имбирь активно воздействует на слизистую кишечника и желудка.
Людям, у которых есть болезни печени, тоже не стоит употреблять такую пряность. Потому что имбирь увеличивает секретную выработку.
Корень имбиря не стоит есть, когда у человека имеется гепатит (независимо от формы этого заболевания).
При циррозе печени такую пряность тоже не надо есть.

Диагностика аллергии на имбирь

Для того чтобы выявить аллерген на данный продукт питания, вам необходимо будет пройти лабораторное исследование. Специалисты возьмут для постановки диагноза анализ крови из вены. При помощи современных методов исследования доктора определят восприимчивость организма к индивидуальному аллергену.

Результаты анализов приходят достаточно быстро. После этого вы придете на прием к лечащему врачу и, проанализировав полученные данные, специалист назначит вам необходимый курс лечения.

Помимо этого врач должен составить вам в индивидуальном порядке специальную диету, которой вы будете придерживаться на протяжении всего лечения. Из своего рациона питания вам необходимо будет в обязательном порядке исключить сам имбирь, а также все приправы и пряности.

Вылечить аллергию подобного рода очень просто, исключите из своего рациона питания эту пряность. В этом нет ничего страшного, это самое легкое лечение аллергической реакции, потому что корень имбиря намного легче исключить из своего рациона, чем сладкое или мясное.

При такой аллергии вам стоит с большой осторожностью добавлять себе в блюда другие пряности и различного рода специи. Покупая сладости, обратите внимание на их состав, потому что в некоторые из них тоже кладут имбирь. Помимо этого, читайте состав лекарственных препаратов, там эта пряность тоже может присутствовать.

Как лечится аллергия на имбирь

Главными препаратами для лечения подобной аллергии служат антигистаминные средства.
Современные средства очень хорошо усваиваются в человеческом организме и не вызывают побочные эффекты в виде слабости или сонливости. Помимо этого препараты производятся в различных формах, что делает их прием удобным не только взрослым людям, но и детям.

Если аллергия на пряность появилась у больного впервые, то лечащий врач может назначить вам прием «Супрастина» или «Тавегила». А для того чтобы вывести из организма побыстрее все токсины, пациенту нужно будет принимать активированный уголь и «Полисорбу».

Из ротовой полости остатки имбиря можно будет удалить, прополоскав рот простой водой.

Кожный зуд можно снять различными мазями, которые обладают противовоспалительным эффектом.

Если у больного резко ухудшилось состояние, появилась одышка, отекло все лицо, то в этом случае необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Народные средства при такой аллергии лучше всего не использовать. Потому что аллергическую реакцию на растение подобного рода, скорее всего, можно будет отнести к индивидуальной непереносимости, чем к болезни.

Марина Ковалёва

Врач аллерголог-иммунолог, стаж 17 лет. Ведёт приём взрослых и детей, специализируется на поллинозе, пищевой и лекарственной аллергии, атопическом дерматите. Разбирает на сайте симптомы, схемы обследования и препараты — простым языком и без запугивания.