Почему возникает аллергия (сыпь) на бананы?

Неприятным моментом при употреблении бананов является аллергия на бананы.

Как известно, бананы являются весьма полезным фруктом, обладающим большим набором полезных веществ — клетчаткой. Они очень питательные, способны быстро утолить голод и способствуют быстрому насыщению организма. Бананы дают даже маленьким детям.

Однако даже такой, на первый взгляд, безобидный фрукт может вызвать аллергическую реакцию не только у взрослых, но и у детей. Аллергия на бананы возникает очень редко. Проявляется как обычная аллергическая реакция на любой другой аллерген. Бананы — очень калорийный фрукт, употребление их в пищу способствует выведению жидкости из организма и сгущению крови, поэтому они противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями сердца, варикозным расширением вен, имеющим лишний вес и не желательны для детей до 3 лет.

Почему употребление бананов вызывает аллергию?

Существует несколько причин появления аллергической реакции на употребление в пищу бананов:

1. Настоящая аллергическая реакция — это очень редкая причина, проявляется у небольшой группы лиц в силу особой чувствительности организма к определенным веществам, содержащимся в этих фруктах. В этом случае необходимо помнить, что аллергия имеет перекрестный характер, т.е. помимо бананов реакция возникает и на многие другие фрукты.
2. Из-за нахождения во фрукте серотонина аллергия может начаться в случае избытка его в организме. В небольших дозах это вещество оказывает положительное и благоприятной воздействие на функционирование организма. При постоянном употреблении плодов банана количество этого вещества увеличивается, что вызывает его избыток и, как следствие, проявления аллергической реакции. В этом случае необходимо на некоторое время исключить из рациона бананы, и аллергическая реакция закончится.
3. В процессе перевозки плоды бананов обрабатываются специальным веществом, на которое может возникнуть аллергическая реакция. Предпочтительнее перед употреблением промывать банан под проточной водой во избежание негативных последствий.
4. Какие-либо нарушения в функционировании отдельных органов организма, в результате чего реакцией на потребление бананов может стать появление аллергии.
5. Так называемая «ложная» аллергия, когда в результате употребления бананов когда-либо произошло отравление, и организм ставит защитный барьер в виде проявляющейся аллергической реакции. Однако эти симптомы по истечении определенного периода времени могут пройти.

Симптомы аллергии на бананы

Аллергическая реакция после употребления бананов проявляется спустя некоторое время, как любая другая пищевая аллергия, и характеризуется наличием следующих симптомов:

• тошнота;
• нарушение стула;
• вздутие живота за счет большого скопления газов;
• появление небольшого зуда во рту, схожего с першением в горле;
• появление красных высыпаний, сопровождающихся зудом — экзем, крапивницы;
• наличие отека слизистой оболочки в области носа, рта, глаз;
• в редких случаях — удушающий аллергический кашель и сильная слабость, в результате чего происходит резкое снижение давление, могут появиться головокружение и обмороки.

При появлении аллергии на бананы существует возможность наступления анафилактического шока. В таком случае происходит отек дыхательных путей, что вызывает большие затруднения с дыханием у пациента, поэтому необходимо при первых же признаках аллергии доставить больного в медицинское учреждение.

Нередко бананы употребляются в пищу грудничковыми детьми вместе с молоком матери.

У грудничков симптомы проявления аллергии практически не отличаются от взрослых — появляется красная зудящая сыпь на коже, отек слизистой оболочки, чих, кашель.

Однако в отличие от взрослых при такой аллергии у маленьких детей очень редко наблюдается нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Поэтому вводить в рацион своего маленького ребенка банан нужно постепенно, внимательно следя за реакцией и внешними проявлениями возможной аллергической реакции.

Как уже отмечалось, при возникновении первых симптомов аллергии необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в специализированное учреждение.

Обследование при аллергической реакции

Врач после тщательного опроса пациента должен поставить аллергическую пробу на возможные аллергены. При этом на кожу запястья или предплечья наносятся небольшие царапинки специальным инструментом. На них капают в очень маленькой дозе определенные аллергены. При выявлении банана аллергеном, кожа в этом месте немного воспаляется и начинает зудеть.

Аллергию можно выявить по наличию в крови пациента определенных иммуноглобулинов.

При наличии симптомов пищевой аллергии на банан при обследовании ее наличие может не подтвердиться. В этом случае необходимо провести дополнительное обследование пищеварительной и эндокринной системы, поскольку при нарушении их работы могут наблюдаться схожие симптомы.

После проведения тщательного обследования и подтверждения наличия аллергической реакции врач назначает соответствующее лечение.

В основе лечения должны лежать прием антигистаминных препаратов и полный отказ от пищи, способной вызвать аллергическую реакцию организма.

В чем заключается лечение при аллергии на бананы?

Эффективными мерами борьбы с аллергией на бананы являются следующие:

1. Исключение из пищи продуктов, содержащих банан и серотонин: фруктовых соков, пюре, десертов, тортов, пирожных, йогуртов, поскольку даже в концентрированном виде употребление аллергического ингредиента способно вызвать негативную реакцию.
2. Прием определенных антигистаминных лекарств, которые подавляют аллергическую реакцию и не позволяют ей распространяться по организму. В случае появления первых симптомов аллергии необходимо сразу же принять имеющееся в доме антигистаминное средство.
3. Использовать в комплексном лечении гормональные мази, которые наносят на пораженный сыпью участок кожи для снятия воспаления и зуда. При этом использовать такие мази можно только по назначению врача. Поскольку бесконтрольное нанесение мази с содержанием гормонов может нанести непоправимый ущерб всему организму.

Для того, чтобы предупредить возникновение аллергической реакции, нужно организм подготовить.

По возможности нужно избегать ставших в последнее время модных монодиет, основанных на употреблении бананов. Считается, что такие диеты повышают в организме гормон радости, что оказывает бодрящее и тонизирующее влияние на организм, однако за счет содержания в такой диете бананов, вероятность аллергической реакции очень велика.

Для профилактики рекомендуется в течение 2-3 недель придерживаться гипоаллергенной диеты. Из рациона необходимо на время исключить и ограничить употребление продуктов, способных вызвать аллергию в большей степени: яйца, рыбу, цитрусовые, консервированные продукты и все полуфабрикаты. В случае, если при этом аллергия не проходит, ограничивают употребление продуктов следующей степени аллергенности: мясопродукты, злаковые, различные ягоды.

Однако при этом не следует совсем отказываться от употребления бананов в пищу, поскольку бананы являются весьма полезными фруктами, богатыми энергией и питательными веществами. В них содержится много витаминов и различных минеральных веществ: калий, фосфор, железо, магний, натрий. Поэтому бананы оказывают положительное влияние на работу головного мозга и улучшают состава крови. Кроме того, их назначают пациентам, страдающим болезнями почек или печени, а также они полезны людям, страдающим язвой желудка.

Употребление бананов в умеренном количестве редко вызывает аллергическую реакцию, лишь чрезмерное употребление этого фрукта может вызвать негативные последствия для организма.

Появление аллергических симптомов является поводом для обращения в медицинскую организацию для проведения тщательного обследования.

Марина Ковалёва

Врач аллерголог-иммунолог, стаж 17 лет. Ведёт приём взрослых и детей, специализируется на поллинозе, пищевой и лекарственной аллергии, атопическом дерматите. Разбирает на сайте симптомы, схемы обследования и препараты — простым языком и без запугивания.

Оцените статью:

5 звезд4 звезды3 звезды2 звезды1 звезда (Нет голосов)